中文名亞鈉
外文名Sodium nitrite
化學式NaNO?
分子量68.995
CAS登錄號7632-00-0
EINECS登錄號231-555-9
熔 點271 ℃
沸 點320 ℃(分解)
水溶性82 g/100 mL (20 °C)
密 度2.17 g/cm3
外 觀白色或淡黃色結晶
安全性描述S45, S61
危險性符號R8, R25, R50
危險性描述TUN
危險貨物編號3219
存儲方式密封陰涼干燥保存
含量99%
粒度100
保質期12個月
是否危險化學品是
市售65%左右及以上都可以稱為?;蛘哒f濃度12mol/L以上的都可以稱為。
一般市場上所說的指65%左右的。而另一種*濃的90%以上的在市場上稱為。

對大多數金屬有腐蝕作用。高濃度對金屬有鈍化作用。 對 α-Fe2O3和磁性Fe3O4有良好的溶解力。
用作蝕刻劑及強酸性清洗腐蝕劑,可與冰醋酸、等配合使用。
用作分析試劑,如作溶劑,氧化劑。還用于有機合成,制取各類硝基化合物。
用途廣,主要用于化肥、染料、、、冶金、等工業。 [10]

是一種具有非常嚴重腐蝕性的強性酸劑,也正是由于腐蝕性和酸性才具有非常多的用途,重要是可以用來作為肥料,而且在上面也是有很重要的作用,還有一些類也是使用制作而成的,這算是一種原料,不過人們在使用的時候一定要特別的注意,畢竟這種如果是觸碰到人們的皮膚會造成一定的腐蝕性,這對于人們的身體傷害是相當大的,萬一觸碰到的話必須要立即去做相關的,不然的話嚴重的時候是會灼傷皮膚,使得皮膚受到巨大的損傷,那么一定要了解作用后再使用。用途作用:1.作為鹽和酯的必需原料,被用來制取一系列鹽類氮肥,如、等;也用來制取酯類或含硝基的。2.由于同時具有氧化性和酸性,也被用來精煉金屬:即先把不純的金屬氧化成鹽,排除雜質后再還原。能使鐵鈍化而不致繼續被腐蝕。還可供制氮肥、王水、鹽、硝化、硝化、硝基苯、等.3.將甘油放和、中,會生成。這是一種無色或黃色的透明油狀液體,是一種很不穩定的物質,受到撞擊會發生分解,產生高溫,同時生成大量氣體。氣體體積驟然膨脹,產生猛烈爆炸。所以是一種烈性。4.硝化上用得比較多的是2,4,6-()。它是由與和反應制得的,是一種狀物,具有爆炸威力大、藥性穩定、吸濕性小等優點,常用做炮彈、、和等的,也可用于采礦等爆破作業。有機合成原料,可將苯、蒽、萘和其他芳香族化合物硝化制取有機原料。如和硫酸的混酸(工業上常用由30%與苯反應,生成硝基苯,再加氫生成苯胺,它是合成染料、、農藥的中間體。制造草酸,以農作物廢料如蕊、渣、谷殼、殼等為原料與反應,制取草酸,與丙烯或乙烯、乙二醇作用也可制取草酸。

亞鈉也是亞鹽,是亞根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞鈉易潮解,易溶于水和液氨。而且,亞鈉其實也是用來制鹽的,同樣,攝入太多的話,對身體也是很不好的,那么,亞鈉有什么作用呢,讓我們一起來了解吧。其實呢,亞鈉是一種食品添加劑,它起護色作用,保持食品鮮艷的色澤,使食品顏色不至于變深變淺,而且還可以用于腌制肉食類食品。步驟/方法:
先,亞鈉是一種工業用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。而且亞鹽對人體有害,它會讓人失去運輸氧的能力,同時而引起組織缺氧性損害。亞鹽不僅是致癌物質,時間長的話很有可能會中毒。其次,亞鈉是可以抑制肉毒芽孢桿菌,并且可以防止鮮肉在空氣中被逐步氧化成灰褐色的變性肌紅蛋白,而使肉制品保持鮮紅色。他可以保持食品的顏色一直是那么的亮,很有作用。,亞硝鹽類的添加會使肉制品中亞鹽殘留進入人體,在一定環境和條件下產生的胺類反應生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用,會給消費者的健康帶來危害,一定要攝入適量。注意事項:
在食品中加入少量亞鈉作為防腐劑和增色劑,不但能防腐,還能使肉的色澤鮮艷。但亞鈉是一種潛在的致癌物質,過量或長期食用對人的身體會造成危害,甚至會致癌。,所以一定要合理使用
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